Háčkované modely pro panenky
Prodej olejů MOTUL
Statistika
Moje ikonky:
Stačí kliknout na obrázek 
Počítadlo
online:
Můj prodej na Fler nebo mi stačí napsat
Slané
Zvlášť si upečeme vepřové maso a koupíme hotový knedlík.
Čerstvé či mražené žampiony nakrájené na kousky 1 smetana v kelímku 1 l vody 2 kostky libovolného masoxu 1 cibule 2 lžíce másla 2 vrchovaté lžíce hladké mouky.
Na másle zpěníme cibulku, přidáme žampiony a dusíme pod pokličkou asi 5 minut. Pak zalijeme vodou a přivedeme k varu, přidáme masox a vaříme asi 35 minut. Ve smetaně rozkvedláme mouku. Žampiony vytáhneme a do vody přidáme smetanu s moukou. Vyšleháme ponorným mixerem do hladka, vrátíme tam žampiony a přivedeme znovu k varu. Za stálého míchání vaříme ještě tak 7-10 minut, aby se mouka s omáčkou spojila. Dobrou chuť.
Takže jsem si koupila bramborový knedlík,
nebo si ho můžete udělat z prášku-je to jednoduché.
Vepřové masičko(1kg) jsem nařezala na kousky,
posypala nakrájenou cibulkou a kořením na vepřové maso,
podlila vodou a upekla doměkka.
Na zelí:
1 sklenice sterilizovaného zelí ve sladkokyselém nálevu
střední cibule
2 velké lžíce Flory nebo Ramy
2 lžíce hrubé mouky.
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku,
necháme zesklovatět a pak přidáme zelí ze sklenice,
včetně nálevu.
Zakryjeme pokličkou a vaříme asi 45minut.
Ve sklenici s trochou vody rozmícháme mouku,
kterou pak přilijeme do zelí a mícháme,
dokud zelí nezhoustne.
Ochutnáme, lze dochutit octem nebo cukrem.
A to je všechno.
Naservírujeme a já zelíčko ještě přelévám šťávou z maska.
Dobrou chuť.
Tak si vám dovolím představit svůj recept na Paprikáč-jak mu u nás říkáme.
My máme rádi masko libové, nedaj bože, aby našel někdo v omáčce kousek kůže,
nebo kůstku a obírání kuřete mě nebere, takže si to dělám po svém:
50dkg kuřecích prsou
Nakrájet na kousky a naklepat.
Na jak velké záleží na vás. Já je dělám menší, aby se i dobře vařily.
Těstoviny kolínka nebo jaké máte rádi.
Uvařím v osolené vodě doměkka.
Na omáčku:
2 kostky slepičího bujónu
1 l vody
1 střední cibule
1 vrchovatá lžička mleté sladké papriky
2 lžíce másla (Ramy, Flory...)
2 vrchovaté lžíce hladké mouky
1 smetana v kelímku.
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuly,
přidáme papriku, zamícháme a zalejeme vodou.
Paprika se nesmí dlouho smažit-zhořkla by!
Uvedeme k varu, přidáme bujóny, zamícháme a přidáme maso.
Za občasného míchání vaříme dokud masko nezměkne.
Pak jej vyndáme a zakryjeme, aby zůstalo teplé.
Ve smetaně ponorným mixerem rozmíchám mouku a vliju do vývaru.
Po té rozmixuji vše znovu ponorným mixerem,
dokud není omáčka zcela hladká.
Pak uvedu k varu a vařím asi 8 minut.
Přidám k omáčce maso, ještě chvilku povařím a je hotovo.
Dobrou chuť.
Takže si vám dovolím představit svůj receptík na svíčkovou.
Je rychlá a moc dobrá a hlavně, žádný tlakáč-toho já se bojím.
Dnes mi Marička nepomáhala s vařením-skládala s tatínkem venku dřevo-jen s papáním.
Knedlík, brusinkový kompot.
Vepřové maso nakrájím na kousky, dle porcí pro každého,
posypu kořením na vepřové,
nakrájenou cibulí,
podleji vodou a upeču doměkka.
Na omáčku:
1 l vody
2 kostky hovězího masoxu
půl balení zmražené zeleniny na svíčkovou
smetanu v kelímku
2 vrchovaté lžíce hladké mouky
4 kuličky nového koření
2 bobkové listy
sůl.
Ve vodě uvařím zeleninu a masox. Stáhnu z plotny.
Přidám ve smetaně rozšlehanou mouku a rozmíchám.
Pak ponorným mixerem rozmixuji. Dám na plotnu.
Znovu uvedu k varu, přidám bobkový list a koření.
Osolím a vařím 5-10 minutek.
Vyndám list i koření a můžeme podávat.
Recept od švagrové Peťky.
Vaječná pomazánka:
4 natvrdo uvařená rozkrájená vejce umýcháme s třeba Florou, dle chuti. Moc nesolíme, sýr je docela slaný.
Plátkovým sýrem vyložíme menší plech a v troubě roztavíme. Necháme úplně vychládnout a pak opatrně z plechu sundáme.
Potřeme vaječnou pomazánkou a navrch naskládáme debrecínku, šunku, co kdo rád.
Zavineme a dáme do chladničky.
Před podáváním rozkrájíme na závinky.
Výborné s celozrnou babetou i rohlíčkem 
.
|
